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来年も良い年でありますように・・
ども♪
神崎です♪
ワタクシにとってターニングポイントとなった2005年
無事に皆様のおかげで年を越せそうです(笑)
来年も是非是非宜しくお願いいたします(●- -)(●_ _)ペコッ♪
さてこの時期ワタクシにはこれから逃れられないイベントが・・
実家帰省・・(;゚д゚)
以前にも書きましたがワタクシ親戚一同から村八分です(泣)
もう60を超えた愛すべき両親もボクチンの顔を見ると愚痴しか言いません(笑)
中途半端に学生時代アタマ良かったりしたもんだから期待を裏切ったトキの落胆ぶりといったらそりゃもう・・
( ´Д`)
まぁあまり実家にも顔出さないのでたまにはね♪
親孝行でもしてきますか~
それでは皆様来年もフェアリードールを宜しくです♪
年明けの営業は3日からとなりますので宜しくお願いいたします(●- -)(●_ _)ペコッ♪
神崎です♪
ワタクシにとってターニングポイントとなった2005年
無事に皆様のおかげで年を越せそうです(笑)
来年も是非是非宜しくお願いいたします(●- -)(●_ _)ペコッ♪
さてこの時期ワタクシにはこれから逃れられないイベントが・・
実家帰省・・(;゚д゚)
以前にも書きましたがワタクシ親戚一同から村八分です(泣)
もう60を超えた愛すべき両親もボクチンの顔を見ると愚痴しか言いません(笑)
中途半端に学生時代アタマ良かったりしたもんだから期待を裏切ったトキの落胆ぶりといったらそりゃもう・・
( ´Д`)
まぁあまり実家にも顔出さないのでたまにはね♪
親孝行でもしてきますか~
それでは皆様来年もフェアリードールを宜しくです♪
年明けの営業は3日からとなりますので宜しくお願いいたします(●- -)(●_ _)ペコッ♪
- [2005/12/31 13:13]
- 店長日記 |
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有能なのですよ♪
ども♪
神崎です♪
念願のBARがOPENして早1週間・・
おかげ様でぼちぼちお客様も入ってるのですが・・
一応毎日お店にも出ているのですが・・
予想はしてたのですが・・
あんまり儲からないね( ´ー`)フゥー...
まぁ商売って大変ですよね(〃 ̄ー ̄〃)
現在平均売上が23000円(狭いハコなんで・・)
ランニングコストの一日平均が20000円くらい
(家賃+光熱費+材料費+アルバイト給料)
23000円-20000円=3000円
営業日数が25日として
3000円×25日=75000円(゜Д゜≡゜Д゜)??
大体のどんぶり勘定なんでこれからもっと悪いかもね・・
フェアリードールの本社がなかったらかなりヤバイっす(笑)
ちなみに現在フェアリードールの業務はほとんどレギュラースタッフに任せております
とっても優秀なスタッフのおかげでちっとも儲からないBARなんぞ出来てます(笑)
特にクリスマスイブの日の業務を見たトキは感動しましたね
お客様からお電話を頂く前に電話番さんが主要ホテルに電話して空き状況をチェック
フェアリードールには電話番さん専用携帯電話があるのですが、そのメモリーに埼玉県のほとんどのホテルの電話番号を入れておく周到さっ!
言われなくてもそこまでやってくれちゃってるスタッフに思わず涙腺緩みそうでした(笑)
今月は当店もボーナス月なんでレギュラースタッフの皆さんにはボーナスたっぷり弾まないとな(〃 ̄ー ̄〃)
( ´O)η ファ~
神崎です♪
念願のBARがOPENして早1週間・・
おかげ様でぼちぼちお客様も入ってるのですが・・
一応毎日お店にも出ているのですが・・
予想はしてたのですが・・
あんまり儲からないね( ´ー`)フゥー...
まぁ商売って大変ですよね(〃 ̄ー ̄〃)
現在平均売上が23000円(狭いハコなんで・・)
ランニングコストの一日平均が20000円くらい
(家賃+光熱費+材料費+アルバイト給料)
23000円-20000円=3000円
営業日数が25日として
3000円×25日=75000円(゜Д゜≡゜Д゜)??
大体のどんぶり勘定なんでこれからもっと悪いかもね・・
フェアリードールの本社がなかったらかなりヤバイっす(笑)
ちなみに現在フェアリードールの業務はほとんどレギュラースタッフに任せております
とっても優秀なスタッフのおかげでちっとも儲からないBARなんぞ出来てます(笑)
特にクリスマスイブの日の業務を見たトキは感動しましたね
お客様からお電話を頂く前に電話番さんが主要ホテルに電話して空き状況をチェック
フェアリードールには電話番さん専用携帯電話があるのですが、そのメモリーに埼玉県のほとんどのホテルの電話番号を入れておく周到さっ!
言われなくてもそこまでやってくれちゃってるスタッフに思わず涙腺緩みそうでした(笑)
今月は当店もボーナス月なんでレギュラースタッフの皆さんにはボーナスたっぷり弾まないとな(〃 ̄ー ̄〃)
( ´O)η ファ~
- [2005/12/27 03:51]
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内角低めが得意です♪
ども♪
かんざきくんです♪
こういったお仕事してますと女の子をたぁくさん見る機会があります
皆さん女性のドコ見ます?
顔?
おっぱい?
足?
まぁ色々ですわな
ぼくちん若い頃は
1位「顔」
2位「カラダ」(スレンダー系)
3位「性格」
ってなカンジでしたが最近ちょっと変化が・・
1位「顔」
2位「おしり」
3位「性格」
若い頃は全然バックショットには興味示さなかったのにいつの頃からかおしりのラインがすごぉく気になっちゃってきて・・
フェアリードールの女の子の写真にバックショットが多いのはぼくちんの性癖の多大な影響下にあるのです(笑)
ちなみに・・
当店のスーパーギャル男店長(22歳)に聞いてみたトコロ
1位「色黒」
2位「金髪」
3位「アルバ」(ギャル服ブランドね)
だそうです(笑)
( ´ー`)
趣味が偏りすぎてて店長に面接まかせられないのが目下の悩みです(笑)
かんざきくんです♪
こういったお仕事してますと女の子をたぁくさん見る機会があります
皆さん女性のドコ見ます?
顔?
おっぱい?
足?
まぁ色々ですわな
ぼくちん若い頃は
1位「顔」
2位「カラダ」(スレンダー系)
3位「性格」
ってなカンジでしたが最近ちょっと変化が・・
1位「顔」
2位「おしり」
3位「性格」
若い頃は全然バックショットには興味示さなかったのにいつの頃からかおしりのラインがすごぉく気になっちゃってきて・・
フェアリードールの女の子の写真にバックショットが多いのはぼくちんの性癖の多大な影響下にあるのです(笑)
ちなみに・・
当店のスーパーギャル男店長(22歳)に聞いてみたトコロ
1位「色黒」
2位「金髪」
3位「アルバ」(ギャル服ブランドね)
だそうです(笑)
( ´ー`)
趣味が偏りすぎてて店長に面接まかせられないのが目下の悩みです(笑)
- [2005/12/23 14:51]
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まぁ洒落ですな
ども♪
久しぶりにフェアリードールの業務に従事している神崎でっす♪
昨日帰宅してみてPCでFUーTOWNなんぞみてビックリ( ゚Д゚)ヒョエー
どこのデリヘルさんももうクリスマスモード全開っすね
うちも早めになにかイベント考えなきゃ(゚Д゚;)
まぁあんまり期待しないで下さい(笑)
ありきたりのイベントしか思いつかんのです〈(_ _*)〉
ちなみに・・
常連のお客様はもうGETしたかな?
12月10日からお客様にライター配ってるのですよ
バリバリ当店のロゴが入ってるやつ(笑)
今月の広告戦略は
「どこのデリヘルでもやってないこと」
を念頭において洒落で作ってみたらあらびっくり
とってもデキが良くて神崎的にはモーマンタイ♪
タバコ吸わない方や渡し忘れちゃった方はごめんちゃいm( __ __ )m
まだまだ在庫たっぷりあるから今度の利用の際に是非♪
久しぶりにフェアリードールの業務に従事している神崎でっす♪
昨日帰宅してみてPCでFUーTOWNなんぞみてビックリ( ゚Д゚)ヒョエー
どこのデリヘルさんももうクリスマスモード全開っすね
うちも早めになにかイベント考えなきゃ(゚Д゚;)
まぁあんまり期待しないで下さい(笑)
ありきたりのイベントしか思いつかんのです〈(_ _*)〉
ちなみに・・
常連のお客様はもうGETしたかな?
12月10日からお客様にライター配ってるのですよ
バリバリ当店のロゴが入ってるやつ(笑)
今月の広告戦略は
「どこのデリヘルでもやってないこと」
を念頭において洒落で作ってみたらあらびっくり
とってもデキが良くて神崎的にはモーマンタイ♪
タバコ吸わない方や渡し忘れちゃった方はごめんちゃいm( __ __ )m
まだまだ在庫たっぷりあるから今度の利用の際に是非♪
- [2005/12/18 12:44]
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72時間働けますか?オレハムリ(笑)
ども♪
神崎です♪
時間が・・
時間が・・
時間が足りんっ!!( ´ー`)
フェアリードールにBARのOPENにと、とにかく時間がないのです
しかもその合間をぬってデリヘル遊びしてみたり(笑)
遊ばざるもの働くべからず
どんなに忙しくても遊ばないとぼくちんのカラータイマーがすぐ点滅してしまうもので♪
はぁ~これから保健所の検査だ・・
アメニモマケズ
カゼニモマケズ
カミサンノイヤミニモマケズ
イッテキマス(〃 ̄ー ̄〃)
神崎です♪
時間が・・
時間が・・
時間が足りんっ!!( ´ー`)
フェアリードールにBARのOPENにと、とにかく時間がないのです
しかもその合間をぬってデリヘル遊びしてみたり(笑)
遊ばざるもの働くべからず
どんなに忙しくても遊ばないとぼくちんのカラータイマーがすぐ点滅してしまうもので♪
はぁ~これから保健所の検査だ・・
アメニモマケズ
カゼニモマケズ
カミサンノイヤミニモマケズ
イッテキマス(〃 ̄ー ̄〃)
- [2005/12/14 12:14]
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外国ビール取り揃えております♪
ども♪
神崎です(〃 ̄ー ̄〃)
おかげさまでやっとBARがカタチになってきました( ´ー`)フゥー...
広告用にデジカメで撮影してみました♪
なかなかキレイに撮れてるでしょ?
でもねちょっと風邪気味なんですよ・・(*´д`;)…
今日は朝からとっても疲れ気味なのでもう寝まぁす (つ∀-)オヤスミー
- [2005/12/11 00:52]
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たまにはね♪
ども♪
神崎でっす♪
昨日(8日)、今日(9日)と
「お客様還元割引」
どーでしたか?(〃 ̄ー ̄〃)
「今日と明日は利益度外視で還元じゃぁい!」
という神崎の号令のもと、あえて12月の繁忙期にゲリラ的にやっちゃいました
常連様からは
「毎月決まった日にやれ!予定が合わん!(゚Д゚#)ゴルァ!!」
とのお言葉も結構頂くのですが、ギャンブラー神崎的にはイキナリ開催ってのが好き♪
いやぁまじで安かったでしょ?
本数なんか過去最高を更新したのに売上は結構普通(笑)
なんせ久喜ホテルならオール5000円割引でしたから
まさに損して得取れ状態(*´∀`*)
忙しすぎて電話番さん湯気出てました(笑)
よくお客様から
「割引やってると女の子のサービスが悪くならない?」
なんて危惧されるかたもいますが、割引き分はお店がきっちりかぶってますのでちぃっとも女の子は変わりません♪
ご安心下さいね♪
でも割引き出来るってのはお客様のおかげなんですよ
皆様に使って頂いているからこそ還元出来るわけで・・
いつも暇な店だとそれをやるわけにもいかず・・
すべてのお客様にココロから
あざぁ~っす!〈(_ _*)〉"
ちなみにお気に入りの女の子の予約を取るトキは通常営業で週の半ばなんかはチャンスなり(〃 ̄ー ̄〃)
競争率が下がります♪
神崎でっす♪
昨日(8日)、今日(9日)と
「お客様還元割引」
どーでしたか?(〃 ̄ー ̄〃)
「今日と明日は利益度外視で還元じゃぁい!」
という神崎の号令のもと、あえて12月の繁忙期にゲリラ的にやっちゃいました
常連様からは
「毎月決まった日にやれ!予定が合わん!(゚Д゚#)ゴルァ!!」
とのお言葉も結構頂くのですが、ギャンブラー神崎的にはイキナリ開催ってのが好き♪
いやぁまじで安かったでしょ?
本数なんか過去最高を更新したのに売上は結構普通(笑)
なんせ久喜ホテルならオール5000円割引でしたから
まさに損して得取れ状態(*´∀`*)
忙しすぎて電話番さん湯気出てました(笑)
よくお客様から
「割引やってると女の子のサービスが悪くならない?」
なんて危惧されるかたもいますが、割引き分はお店がきっちりかぶってますのでちぃっとも女の子は変わりません♪
ご安心下さいね♪
でも割引き出来るってのはお客様のおかげなんですよ
皆様に使って頂いているからこそ還元出来るわけで・・
いつも暇な店だとそれをやるわけにもいかず・・
すべてのお客様にココロから
あざぁ~っす!〈(_ _*)〉"
ちなみにお気に入りの女の子の予約を取るトキは通常営業で週の半ばなんかはチャンスなり(〃 ̄ー ̄〃)
競争率が下がります♪
- [2005/12/10 04:06]
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汝危ぶむことナカレ
ども♪
神崎です♪
店舗型の性風俗が軒並み閉店になってますな
風営法が変わり今現在新規で店舗型の風俗店を出店することは、ほぼ無理です
だからものすごいイキオイで無店舗型(デリヘル)が急増中です
埼玉県で知る限り、わたくしが3月にフェアリードールをOPENしてから現在までで倍以上増えているのではないでしょうか?
じゃあ無店舗型(デリヘル)はずっと平気かというとそんなことはなく・・
通常通り営業していてもある日突然デリヘルに関しての法律が変わることもあります
店舗型の閉店ラッシュもその類ですな
しかもタチが悪いのが法律が変わってもデリヘル業者さんに
「今度の○○月から法律変わりますので早めに改善してくださいねぇ~」
的な通知なんかまったくきません(笑)
いつのまにか法案が可決されていきなり営業停止なんてオチも・・
どの業界も同じですが常に新しい情報をGET出来ないと命取りになってしまいます
なぜこんな話しをしたかと言いますと来年初頭に若干デリヘル営業に関しての法律が変わるそうです
(基本的に利用しているお客様が不利益になることはないです)
9月にその話しを聞いたトキは内容までは分からず11月に大体の変更案が分かりそれから右往左往(((( ;゚д゚)))
今日なんとかフェアリードールは引っかかることはないことが判明したので安心してこんな話しを書いているのですが(笑)
でも新規でデリヘルオープンするのがとっても難しい法案になりそうです
真面目に営業している業者さんでも何割かはその法案の煽りを食らうと思いますよ(((( ;゚д゚)))アワワワワ
(-ω-;)ウーン
でもなんで風俗関係の法律ってコロコロ変わるかね?
ほんとお腹イタクなっちゃいますから(笑)
あ、あと本日体験入店ありますよ♪
キレイ系でもありロリ系でもある不思議なエロさの持ち主(笑)
わたくし本日別件で外出してしまい写真が全然間に合わないので今日はチャンスですよ♪
神崎です♪
店舗型の性風俗が軒並み閉店になってますな
風営法が変わり今現在新規で店舗型の風俗店を出店することは、ほぼ無理です
だからものすごいイキオイで無店舗型(デリヘル)が急増中です
埼玉県で知る限り、わたくしが3月にフェアリードールをOPENしてから現在までで倍以上増えているのではないでしょうか?
じゃあ無店舗型(デリヘル)はずっと平気かというとそんなことはなく・・
通常通り営業していてもある日突然デリヘルに関しての法律が変わることもあります
店舗型の閉店ラッシュもその類ですな
しかもタチが悪いのが法律が変わってもデリヘル業者さんに
「今度の○○月から法律変わりますので早めに改善してくださいねぇ~」
的な通知なんかまったくきません(笑)
いつのまにか法案が可決されていきなり営業停止なんてオチも・・
どの業界も同じですが常に新しい情報をGET出来ないと命取りになってしまいます
なぜこんな話しをしたかと言いますと来年初頭に若干デリヘル営業に関しての法律が変わるそうです
(基本的に利用しているお客様が不利益になることはないです)
9月にその話しを聞いたトキは内容までは分からず11月に大体の変更案が分かりそれから右往左往(((( ;゚д゚)))
今日なんとかフェアリードールは引っかかることはないことが判明したので安心してこんな話しを書いているのですが(笑)
でも新規でデリヘルオープンするのがとっても難しい法案になりそうです
真面目に営業している業者さんでも何割かはその法案の煽りを食らうと思いますよ(((( ;゚д゚)))アワワワワ
(-ω-;)ウーン
でもなんで風俗関係の法律ってコロコロ変わるかね?
ほんとお腹イタクなっちゃいますから(笑)
あ、あと本日体験入店ありますよ♪
キレイ系でもありロリ系でもある不思議なエロさの持ち主(笑)
わたくし本日別件で外出してしまい写真が全然間に合わないので今日はチャンスですよ♪
- [2005/12/05 07:44]
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ぼくの夢、ボクの店
ども♪
神崎でっす♪
またまた久しぶりの更新です〈(_ _*)〉"ペコッ
師走になり寒さも一層厳しくなりましたね
案の定わたくし風邪ひいちゃいました・・
大事な時期なのにね( ´ー`)フゥー...
今日はフェアリードールとは関係ない話しでも(いつもそうですが・・)
やっとこさBARのOPENが決まりました!
12月20日(火)に無事OPEN出来そうです(〃 ̄ー ̄〃)
今まで断片的にブログでお話ししてましたが、今日はここまでの道のりをお話ししちゃいます
わたくし本業は無店舗型性風俗特殊営業店を生業としております
まぁ要するにデリヘルね
そんな神崎少年はある日トムクルーズ主演
「カクテル」
なる映画を見ました
見終わった瞬間
「やっべーまじカッコイイ(●´-∀-) オレもやる!」
と考えました
もちろん周りからは猛反対(笑)
「素人にはできねーよ!」
「そんな甘いもんじゃねーぞ!」
「死ね!デブ!」
若干私怨も混じったありがたいお言葉を頂戴しながらも(笑)神崎少年は一生懸命勉強しました
う━(・n・`≡´・n・)━ん…
確かに本業としてやっていくにはかなり難しいな・・
ってかBARに限らず飲食店って利益率悪すぎ!
ビジネスとしてはとっても微妙・・
でも一ヶ月で利益が1000円でも出ればいいなら・・
それならたぶんイケルな・・
別ににイヤな仕事するわけじゃねーし・・
赤字になんなきゃお店は財産だもんな・・
はいっ!決定!
オレやる!(・∀・)
ってなカンジで神崎お店開業計画がスタートしてみました(笑)
かなり勢いで決めましたがやるからにはちゃんとやらねば
まずはどんなお店にしたいか。。。
でも最初にして最後のアルプス山脈のような大きな壁が・・
おれカクテル作れーし(;・∀・)
まぁ普通の人ならここで考えますわな
どっかで修行しようとか
バーテンダー雇うとかね
でも神崎はアホなんで一番近道、バリバリのショートカット戦法で(笑)
じゃあ作んなきゃいーじゃん!
だって自分もあんまりカクテル飲まないし・・
そのかわりビール、焼酎、ウィスキーなんかはかなり好き
特にビール
若い頃、色んな国に行って色んなビールを飲んできたから世界各国のビールを取り揃えよう!
ベルギービールなんかはカクテルみたいな甘いビールもたくさんあるし
焼酎ももっと勉強してたくさん種類揃えて、ウィスキーもすべてのディステラリーのものを揃えるくらいの気合で
いーじゃんいーじゃん(〃 ̄ー ̄〃)
料理はやっぱり南国風がいいよね
しかも本格的なやつ
日本で食べるナシゴレンにどんだけ落胆させられたか・・
たしかにおいしく作ってはいるんだけどね
本場のはえびなんか入ってねーし(笑)
安い鶏肉、少々の野菜、不恰好な目玉焼き、そしてSANBALというインドネシアのケチャップ、これだけで充分!
本場のチープさがいいんだよねぇ
よしこれでいこう!(〃 ̄ー ̄〃)
イカした音楽もかけて。。
でもガキの溜まり場になるのは嫌だから今風の選曲はだめだな
俺たちの青春時代一番イケてた曲なんかかけちゃってさ
CJルイスとかNOFXなんかサイコー
(。・ω・)(。-ω-)ぅんぅん
やっべー超かっこいいお店になっちゃうじゃん!(ノ´∀`*)
とか妄想にふけりながらなんとか近いものにはなりました
計画自体は6月初旬
最初のOPEN予定は9月1日・・(笑)
まぁ計画通りにはなかなかね(゚ー゚*)
特に痛かったのがBARの要であるカウンターテーブル
インドネシアのティモールに発注したのですがとにかく到着が
遅せーよっ!(゚Д゚#)ゴルァ!!
理由その1
船便だった
理由その2
バリでテロがあった
理由その3
バリニーズはとっても時間にルーズ(笑)
でも日本でティモール製カウンターテーブルなんか作ったら
「おいおーい!(ノ`Д´)ノ」
ってぐらいの金額になっちゃうのですが、直接現地に発注したのでかなぁりお安く出来ました♪
これはラッキー♪
アルバイトさんも決まり、メニューも大体決まりました♪
これはイケルと思ったのは料理担当で雇った女の子
かわいいしめちゃくちゃ料理も上手
レシピ通りに作ってもなぜかオレよりおいしいの
たぶんその子が作ると材料の半分は優しさでデキテます(笑)
ちなみに店名は
インドネシア語で「小さな島」
英語で「夕日」
を組み合わせた名前となっております♪
めっちゃ場所悪いトコロなんで探すのは一苦労です(〃 ̄ー ̄〃)
もし見つけて頂いたらこっそり
「神崎さんですね?(●´-∀-) 」
って言って下さいね♪
少しはサービスしまっせ(〃 ̄ー ̄〃)
神崎でっす♪
またまた久しぶりの更新です〈(_ _*)〉"ペコッ
師走になり寒さも一層厳しくなりましたね
案の定わたくし風邪ひいちゃいました・・
大事な時期なのにね( ´ー`)フゥー...
今日はフェアリードールとは関係ない話しでも(いつもそうですが・・)
やっとこさBARのOPENが決まりました!
12月20日(火)に無事OPEN出来そうです(〃 ̄ー ̄〃)
今まで断片的にブログでお話ししてましたが、今日はここまでの道のりをお話ししちゃいます
わたくし本業は無店舗型性風俗特殊営業店を生業としております
まぁ要するにデリヘルね
そんな神崎少年はある日トムクルーズ主演
「カクテル」
なる映画を見ました
見終わった瞬間
「やっべーまじカッコイイ(●´-∀-) オレもやる!」
と考えました
もちろん周りからは猛反対(笑)
「素人にはできねーよ!」
「そんな甘いもんじゃねーぞ!」
「死ね!デブ!」
若干私怨も混じったありがたいお言葉を頂戴しながらも(笑)神崎少年は一生懸命勉強しました
う━(・n・`≡´・n・)━ん…
確かに本業としてやっていくにはかなり難しいな・・
ってかBARに限らず飲食店って利益率悪すぎ!
ビジネスとしてはとっても微妙・・
でも一ヶ月で利益が1000円でも出ればいいなら・・
それならたぶんイケルな・・
別ににイヤな仕事するわけじゃねーし・・
赤字になんなきゃお店は財産だもんな・・
はいっ!決定!
オレやる!(・∀・)
ってなカンジで神崎お店開業計画がスタートしてみました(笑)
かなり勢いで決めましたがやるからにはちゃんとやらねば
まずはどんなお店にしたいか。。。
でも最初にして最後のアルプス山脈のような大きな壁が・・
おれカクテル作れーし(;・∀・)
まぁ普通の人ならここで考えますわな
どっかで修行しようとか
バーテンダー雇うとかね
でも神崎はアホなんで一番近道、バリバリのショートカット戦法で(笑)
じゃあ作んなきゃいーじゃん!
だって自分もあんまりカクテル飲まないし・・
そのかわりビール、焼酎、ウィスキーなんかはかなり好き
特にビール
若い頃、色んな国に行って色んなビールを飲んできたから世界各国のビールを取り揃えよう!
ベルギービールなんかはカクテルみたいな甘いビールもたくさんあるし
焼酎ももっと勉強してたくさん種類揃えて、ウィスキーもすべてのディステラリーのものを揃えるくらいの気合で
いーじゃんいーじゃん(〃 ̄ー ̄〃)
料理はやっぱり南国風がいいよね
しかも本格的なやつ
日本で食べるナシゴレンにどんだけ落胆させられたか・・
たしかにおいしく作ってはいるんだけどね
本場のはえびなんか入ってねーし(笑)
安い鶏肉、少々の野菜、不恰好な目玉焼き、そしてSANBALというインドネシアのケチャップ、これだけで充分!
本場のチープさがいいんだよねぇ
よしこれでいこう!(〃 ̄ー ̄〃)
イカした音楽もかけて。。
でもガキの溜まり場になるのは嫌だから今風の選曲はだめだな
俺たちの青春時代一番イケてた曲なんかかけちゃってさ
CJルイスとかNOFXなんかサイコー
(。・ω・)(。-ω-)ぅんぅん
やっべー超かっこいいお店になっちゃうじゃん!(ノ´∀`*)
とか妄想にふけりながらなんとか近いものにはなりました
計画自体は6月初旬
最初のOPEN予定は9月1日・・(笑)
まぁ計画通りにはなかなかね(゚ー゚*)
特に痛かったのがBARの要であるカウンターテーブル
インドネシアのティモールに発注したのですがとにかく到着が
遅せーよっ!(゚Д゚#)ゴルァ!!
理由その1
船便だった
理由その2
バリでテロがあった
理由その3
バリニーズはとっても時間にルーズ(笑)
でも日本でティモール製カウンターテーブルなんか作ったら
「おいおーい!(ノ`Д´)ノ」
ってぐらいの金額になっちゃうのですが、直接現地に発注したのでかなぁりお安く出来ました♪
これはラッキー♪
アルバイトさんも決まり、メニューも大体決まりました♪
これはイケルと思ったのは料理担当で雇った女の子
かわいいしめちゃくちゃ料理も上手
レシピ通りに作ってもなぜかオレよりおいしいの
たぶんその子が作ると材料の半分は優しさでデキテます(笑)
ちなみに店名は
インドネシア語で「小さな島」
英語で「夕日」
を組み合わせた名前となっております♪
めっちゃ場所悪いトコロなんで探すのは一苦労です(〃 ̄ー ̄〃)
もし見つけて頂いたらこっそり
「神崎さんですね?(●´-∀-) 」
って言って下さいね♪
少しはサービスしまっせ(〃 ̄ー ̄〃)
- [2005/12/04 08:25]
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